한국불교문화사업단(단장 원명 스님)은 6월30일 오후 3시 사업단 3층 문수실에서 '제12회 사찰음식 전문조리사 자격증 수여식'을 갖고 11명에게 자격증을 수여했다.
'사찰음식 전문조리사' 자격증은 한국불교문화사업단이 운영하는 사찰음식 전문 교육관'향적세계'에서 초급,중급,고급 과정을 약 1년 동안 순차대로 이수하고 필기 및 실기시험에 합격하면 받을 수 있다.
제12회 사찰음식 전문조리사 자격증은 성관스님과 박영희 씨 등 11명의 수료생이 자격증을 취득했다.
한국불교문화사업단장 원명스님은 문화사업국장 덕운스님이 대독한 인사말을 통해 "사찰음식은 생명존중과 조화로움을 추구하는 음식문화이자 한식의 원형을 간직하고 있는 소중한 우리 문화자산" 이라며 "사찰음식 전문조리사가 되신 여러분의 손과 마음에 사찰음식과 한식의 미래가 달려있다고 해도 과언이 아니다"라며 사찰음식과 한식 발전을 위해 노력해달라고 당부했다.
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