bulkyonews_header.jpg

 
작성일 : 14-07-29 14:15
[종단소식] 가을에 만들어 먹는 사찰음식 ▶고추김치
 글쓴이 : 최고관리자
 
재료 고추 400g, 소금 1/2컵, 고춧가루 1/2컵, 생강 2쪽, 설탕 1큰술, 감초물 1컵 만드는 법 ① 끝물의 고추를 상처가 나지 않은 것으로 골라서 씻은 후 물기를 빼고 짜지 않은 소금물에서 누렇게 삭힌다. ② 삭힌 고추는 물기를 빼두고 감초물에 생강채, 설탕, 고춧가루를 넣어 고추와 함께 버무린다.

 
   
 



불교일보 동영상 전문채널
서울 불교방송
가장 많이 본 뉴스